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Premezcla masa de Empanada

$ 2.500
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INGREDIENTES

Almidón de maíz, almidón de mandioca, harina de arroz, huevo deshidratado, sal, goma xanthan, propionato de calcio.

MODO DE EMPLEO: Colar la premezcla para masa de empanada y vaciarla a un tiesto. Incorporar de pequeña cantidades 370 cc aprox o hasta obtener una masa uniforme de agua tibia. Amasar durante 5-10 minutos aprox. hasta conseguir una masa homogénea y suave. Cortar en bollos pequeños y uniformes, luego estirarlos con un uslero, dejándolos con forma circular, lo más parejo posible. Rellenar con los ingredientes que prefiera y cerrar. Se puede hornear o freír.  Si se hornea, pintar la empanada con huevo batido y  hornear durante 20 minutos a 180°C.

IMPORTANTE: NO PORCIONAR LA PREMEZCLA